Precio del aceite en Chile - cuánto cuesta el litro hoy

El precio del aceite en Chile depende sobre todo del tipo que eliges: en las boletas de supermercado, el litro de vegetal se paga $1.767, el de maravilla $2.222 y el de oliva $15.504. Son precios pagados en caja, con los descuentos ya incluidos.
Una palabra que usamos en todo el artículo: el precio típico es el del medio. La mitad de la gente pagó menos que eso y la otra mitad pagó más.
La respuesta corta
- Para cocinar todos los días, vegetal de marca propia. Si lo ves a menos de $1.544 el litro, llévalo.
- El bidón de 5 litros ahorra poco. Con la plata justa, la botella de 900 ml sirve igual.
- En oliva, compra la botella de 1 litro: sale 17% más barata por litro que las chicas.
El vegetal es el que más se compra: más de la mitad de las veces, o sea, más de 5 de cada 10 compras de aceite. Le siguen la maravilla, con casi 3 de cada 10, y el de oliva, con 1 de cada 10.
¿Cuál es el precio del aceite por litro hoy?
Estos son los precios típicos por litro en las boletas. Al lado va el rango en que pagaron 8 de cada 10 personas:
- Vegetal: $1.767 el litro. 8 de cada 10 pagan entre $1.544 y $2.450.
- Maravilla: $2.222 el litro. 8 de cada 10 pagan entre $1.878 y $3.544.
- Oliva: $15.504 el litro. 8 de cada 10 pagan entre $9.790 y $19.380.
Úsalo como regla en el pasillo del supermercado. Así se lee con el vegetal:
Menos de $1.544 el litro · Oferta
Es una oferta de verdad: llévalo.
Alrededor de $1.767 · Normal
Es el precio típico: ni caro ni barato.
Más de $2.450 el litro · Caro
Estás pagando de más.
Entonces: antes de echar una botella al carro, compara su precio por litro con estos tres tramos.
¿Qué marca de aceite vegetal conviene?
Arriba viste cuánto cuesta cada tipo de aceite. Aquí vemos qué marca de vegetal sale más barata.
Casi siempre es el vegetal de marca propia, la que lleva el nombre del supermercado. En botellas de 900 ml a 1 litro sale entre $1.700 y $1.950 el litro. El vegetal de marca tradicional, en cambio, sale entre $2.200 y $2.300.
Ojo, hay excepciones: algunas marcas de vegetal menos conocidas salen a unos $1.656 el litro, tan baratas como la marca propia.
En maravilla, la marca casi no cambia el precio: la propia sale $2.211 el litro y la tradicional, $2.222. Pasa porque la maravilla más vendida cuesta $2.000 la botella de 900 ml, casi lo mismo que la de marca propia. Más en cuándo conviene cambiarse a marca propia.
Entonces: en vegetal, elige la marca propia; en maravilla, la que más te guste.
¿Conviene comprar aceite en bidón de 5 litros?
Conviene poco. En la misma marca, el litro en bidón sale apenas entre 1% y 7% más barato que en botella de 900 ml. Un ejemplo, con la marca propia que más se vende en bidón:
Con la plata justa, la botella de 900 ml no es mala compra: pagas casi lo mismo por litro sin gastar $7.890 de una vez.
La botella de 1,5 litros tampoco es ahorro seguro: en una marca propia sale como el bidón y en otra, como la de 900 ml. Lo que sí funciona es mirar el precio por litro, en letra chica en el cartel del producto, como contamos en cuándo conviene comprar y qué formato elegir.
Entonces: el bidón no es un gran ahorro; fíjate siempre en el precio por litro.
¿Cuánto cuesta el litro de aceite de oliva?
El litro de oliva se paga $15.504, casi diez veces lo que vale el vegetal. Aquí el tamaño de la botella sí cambia mucho el precio:
Un litro armado con botellas chicas cuesta unos $2.900 más que la botella de 1 litro tradicional. Y la marca propia de 1 litro sale 12% más barata que la tradicional del mismo tamaño.
Entonces: el aceite de oliva más barato es el de marca propia en botella de 1 litro.
¿Está subiendo el precio del aceite en Chile?
Depende del tipo. Frente a hace un año, el vegetal subió 3,3%, el de oliva bajó 5,1% y la maravilla casi no se ha movido.
- Vegetal: de los 22 aceites vegetales que más se compran, 17 están más caros que hace un año.
- Oliva: de los 11 aceites de oliva que más se compran, 7 están más baratos.
- Maravilla: unas marcas subieron y otras bajaron.
El vegetal subió 3,3% y la inflación general fue de 4,1% en doce meses, según el INE. O sea, subió un poco menos que el resto de las cosas.
La baja del oliva calza con lo que informó el Consejo Oleícola Internacional a comienzos de 2026: bajó mucho lo que se les paga a los productores de España, Italia y Grecia.
Entonces: el vegetal sube menos que los precios en general y el de oliva está más barato que hace un año.
Fuentes
Datos propios: boletas de supermercado escaneadas por usuarios de la app Kobai en todo Chile, ordenadas por Kobai. Con ellas se calculó el precio típico pagado por litro, con descuentos incluidos, para cada tipo de aceite, tamaño y marca, y la variación de un año comparando cada producto consigo mismo en el mismo tamaño.
Otras fuentes: Instituto Nacional de Estadísticas (INE), Índice de Precios al Consumidor de agosto de 2026, con 4,1% de variación en doce meses. Consejo Oleícola Internacional (COI), informe estadístico de enero y febrero de 2026, sobre la baja de lo que se les paga a los productores de aceite de oliva.